Karadeniz'in Samimiyetini Arnavutköy'e Taşıdık
Karadenizli için yemek bir ihtiyaçtan çok daha fazlasıdır; paylaşılan bir muhabbet, sofranın bereketi ve emeğin karşılığıdır. Yaylalarda taze tereyağıyla yoğrulan mısır unu, tarlalardan sabah çiğiyle toplanan karalahana ve Karadeniz'in hırçın sularından çıkan taze hamsi, mutfağımızın temel ruhunu oluşturur.
İstanbul'un hızla büyüyen ilçesi Arnavutköy'de yola çıkarken tek bir hedefimiz vardı: Dışarıda yemek yiyen insanların tıpkı evlerinde annelerinin elinden çıkmış gibi güvenle, huzurla ve hafiflikle tüketebileceği bir lokanta sofrası kurmak.
Bugün hem salonumuzda self servis sıcak ev yemeklerimizi sunuyor, hem de bölgemizdeki sanayi tesislerine, fabrikalara ve ofislere kurumsal catering tabldot ulaştırarak bu güveni büyütüyoruz.
